【石垣島】南風堂【紅芋パイ】

こんにちは、やよいです🤗

今日は、沖縄は石垣銘菓、南風堂の「 紅芋べにいもパイ」をご紹介します！沖縄土産のド定番と言えば紅芋タルトですが、タルト以外にも紅芋を使った銘菓がたくさん売られています。紅芋はいろんなスイーツと相性抜群でアレンジ自在そうですよね🍠✨

よければご覧になっていってくださいね😇💓

紅芋パイ　商品詳細

南風堂さんは、沖縄県内のいたるところにグループ企業や工場を持つ、沖縄有数の土産メーカーです。こちらの商品は石垣市にある「八重山南風堂」さんのもの。

八重山南風堂「紅芋パイ」は、石垣島の名産紅芋「沖夢紫おきゆめむらさき」を使用した、しっとりしたパイと紅芋餡が美味しいパイ菓子です。この「沖夢紫」は、沖縄では「夢の品種」として育まれている、糖度が高く食感のいい、濃い紫色の紅芋だそうです。

数多ある紅芋土産菓子ですが、だいたいの商品は「沖縄県産紅芋使用」となっているので、ブランド芋に絞って使用しているところは珍しい！で惹かれたというわけです。

紅芋パイ

👇原材料名・栄養成分表示

美食レポ♡

「紅芋パイ」、いただいていきましょう！

👇のブランド芋を使ったペーストと白あんで、紅芋餡が作られているようです。

売り場には6個入りと12個入りがありました。購入したのは6個入りです。

パイ生地はしっとりタイプ。

裏側。

断面🔪

端まであんが入っていて嬉しい♪

食べてみると、バター（マーガリン）の香りとパイ生地の香ばしさが印象的！紅芋餡は紅芋の風味豊かで、白あんの存在感も感じられ美味しい🍠ソフトでくしゅっとした生地も、なめらかな餡と合わさると食べやすくなりますね。しっとりパイがお好きな方には推します♡

南風堂の「 紅芋パイ 」お好きな方は、コメントにぜひ感想をくださいね😇💓

最後まで読んでくださりありがとうございました🥰

※情報はすべて、2022年11月18日時点のものです。

＼　励みになりますので、応援クリックお願いします♡　／

にほんブログ村