こんにちは、やよいです。
日本橋はコレド室町2の中にある「芋屋金次郎」さんの揚げたて芋けんぴを食べてみました！
よければご覧になっていってくださいね💓
目次
【芋屋金次郎】について
【芋屋金次郎】とは
芋舗「芋屋金次郎」は、平成17年に誕生した、ワンランク上のフレッシュな芋けんぴをお届けする芋菓子専門店です。高知を本店に、愛媛県・香川県・福岡県・大阪府・東京都合わせて8つの直営店があります。
母体は高知県高岡郡日高村にある昭和27年創業の老舗芋菓子メーカー「澁谷食品株式会社」。創業者は「澁谷金次郎」。「芋屋金次郎」のブランド名に由来しています。
自ら「芋屋」と名乗るほど、芋にこだわり、芋けんぴ一筋に生きてきた澁谷金次郎がこだわり続けた芋けんぴへの思い、その夢をかたちにしたお店が「芋屋金次郎」なのです。
お店のようす
日本橋店は、コレド室町2の1階にあります。入り口を入ってすぐ。
看板メニューのひとつ、揚げたて芋けんぴ。数々のおいしい芋メニューを求めて連日大盛況です🍠✨
揚げたて・焼きたての比較的賞味期限の短いスイーツは、ショーケース前でスタッフさんに注文します。
メニュー
👇ショーケース前で注文するメニュー
モノと価格をまとめてくれているので、テンパらずに注文できます👍🍠👍
美食レポ♡
ではいただいていきましょう☆
お初なのでとりあえず看板メニューの揚げたて芋けんぴを買ってみました！
紙袋に油がしみるので、ビニールの手提げをつけてくれています。
賞味期限は3日！
さっそく袋から出してみると、今まで食べてきた芋けんぴはなんだったのだろう？と思うほど美しくつやっつやに照るけんぴ様。
芋・砂糖・油という3つの材料だけでつくる芋けんぴというごまかしのきかない菓子にまじめに取り組んだ結果、オリジナルの芋苗、黄金比率の新鮮な油、芋のカット機、糖蜜…と、一朝一夕にはまねできないオリジナル製法・素材で日々おいしい芋けんぴを生み出すようになったそうです。
細くてツヤツヤの芋けんぴの中は、中までしっかり揚がっていてカリカリです。
こだわった芋なので中はホクホクかと思いきや、予想外のカリカリ。期待に反したはずなのに、カリカリの軽快な食感と、糖蜜とアブラがじゅわ～と口内に染みわたる濃厚さが止まらぬおいしさすぎて、まったくがっかりしません。寧ろ期待を上回ってくださりありがとうとお礼を言いたいおいしさ。
芋好きはぜひお試しくださいませ💓
芋屋金次郎 日本橋店 利用詳細
| 利用店舗 | 芋屋金次郎 日本橋店 |
| 注文詳細 | 揚げたて芋けんぴ：500円 合計金額：500円（税込） |
| 訪問月と時間帯 | 2024年2月平日 11:00 |
| 混雑状況 | 5組ほど待ちました |
| 客層 | 男女半々 |
店舗情報
| 店舗名 |