こんにちは、やよいです🤗
ただいまカルディは台湾まつり°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°まつりに乗じて、カルディ「汁なし台湾ラーメン」をいただきます🍜
よければご覧になっていってくださいね😇💓
汁なし台湾ラーメン 商品詳細
カルディ 台湾フェアでは、お馴染みの台湾グルメ、ジーパイ、シェントウジャン、トウファをはじめ、ヨウファン、胡椒餅、ツァイプータンなどまだ見ぬ美食グルメの数々を取りそろえておりますฅʕ •ﻌ• ʔฅ
そのうちのひとつ、カルディオリジナル「汁なし台湾ラーメン」は、にんにく、にら、唐辛子が入ったほどよい辛さの汁なしラーメンです。八角等スパイスの風味とパンチのあるにんにくを特徴とする台湾ベースのスープに、唐辛子をアクセントにしたやみつき感のある味に仕上がっています。生めんのようなしっかりとしたコシのある食感のノンフライの中太麺に、甘辛い醤油だれと花椒やクローブ、シナモンなどが合わさったエキゾチックな香りの「五香紛(ウーシャンフェン)」が良く合います。台湾夜市の味わいをお家で味わえます!
〇商品情報〇
名称:即席カップめん
内容量:108g(めん75g)
カロリー:417Kcal/108g
ブランド:カルディ
メーカー:寿がきや食品
購入日:2023年4月28日
購入価格:198円(税込)※SALE価格

👇原材料名・栄養成分表示・アレルギー情報



美食レポ♡
「汁なし台湾ラーメン」いただいていきましょう!

フェア中ということで、目立つところに並んでいました!


かやくと液体スープで調理します。

かやくは、肉そぼろ、唐辛子、フライドガーリック、にら。

👇熱湯4分した湯戻り後♨

液体スープ投入!本当はここで水分をすべて湯切りするんですが、スープ飲みたくてお湯を少し残してあります🥺

ノンフライめん。見た目はカップ麺特有の油揚げめんのそれですが、つるつるでコシがあってお店の生麺のようです。


ベースは唐辛子ですが、その他すべての味覚要素が控えめのあっさり汁なし麺。本場で食べたことのない方が日本風台湾まぜそばをイメージして食べると、あまりのあっさり具合に肩すかしを食らうかもしれません(私のように)。でもこれが本当の台湾ラーメンなんですよね🍜
八角はかなり控えめ。よく味わうと、ニンニクと五香紛(ウーシャンフェン)が香り、台湾の風がお口の中にっ( ^o^)⊃―☆*・。・゚*
めんの美味しさが印象的な、まとまりのある本格派台湾ラーメンでした!
カルディ「汁なし台湾ラーメン」お好きな方は、コメントにぜひ感想をくださいね😇💓
最後まで読んでくださりありがとうございました🥰
※情報はすべて、2023年4月28日時点のものです。
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