みもり製麺【白河生ら～めん】

こんにちは、やよいです。

福島県の製麺メーカー、みもり製麺さんの「白河生ら～めん」をいただきます！

よければご覧になっていってくださいね💓

白河生ら～めん　商品詳細

「みもり製麺」は、福島県西白河郡にある、業務用・家庭用の生麺を販売している企業です。

白河ラーメンとは 福島県白河市周辺のご当地ラーメン。豚骨と鶏ガラが主体のすっきりした醤油スープ、多加水の幅広縮れ麺、具材にネギ・チャーシュー・メンマ・なると・ほうれん草等を使うことが特徴。 ご近所・福島喜多方ラーメンと似ていますが、喜多方ラーメンに比べて、麺のピロピロ感があり、スープの醤油が濃いめ。

「白河生ら～めん」は、西白河郡・大清水の風味豊かな水を使用し、職人の技と情熱を注ぎ作りあげた生麺です。丁寧に作られた麺は、スープを引き立たせ、麺本来の味と香りも楽しめます。

白河生ら～めん

みもり製麺

👇原材料名・栄養成分表示・アレルギー情報

美食レポ♡

「白河生ら～めん」いただいていきましょう！

麺とスープが4個ずつ。

手打ちって感じで美味しそう🍜

醤油スープは、油脂部分と分かれています。

👇調理一例

透明感のあるスープにほどよいアブラが浮かんでいます🐖🐣

めんは多加水感あふれぷるっとつるつる食べやすい！ぴろぴろしているので味も絡みやすいです。キレのある醤油味に鳥や豚のやさしい甘さがじんわり溶け出た、しみじみしたおいしさ🐣💓

みもり製麵「白河生ら～めん」召し上がった方は、コメントにぜひ感想をくださいね💓

最後まで読んでくださりありがとうございました💓

※情報はすべて、2023年12月28日時点のものです。

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