みもり製麺【白河生ら～めん】

こんにちは、やよいです🤗

今日はご当地もののご紹介🍜みもり製麵さんの「白河生ら～めん」をいただきます！

よければご覧になっていってくださいね😇💓

白河生ら～めん　商品詳細

「みもり製麺」は、福島県西白河郡にある、業務用・家庭用の生麺を販売している企業です。

白河ラーメンとは 福島県白河市周辺のご当地ラーメン。豚骨と鶏ガラが主体のすっきりした醤油スープ、多加水の幅広縮れ麺、具材にネギ・チャーシュー・メンマ・なると・ほうれん草等を使うことが特徴。 ご近所・福島喜多方ラーメンと似ていますが、喜多方ラーメンに比べて、麺のピロピロ感があり、スープの醤油が濃いめ。

「白河生ら～めん」は、西白河郡・大清水の風味豊かな水を使用し、職人の技と情熱を注ぎ作りあげた生麺です。丁寧に作られた麺は、スープを引き立たせ、麺本来の味と香りも楽しめます。

白河生ら～めん

みもり製麺

👇原材料名・栄養成分表示・アレルギー情報

美食レポ♡

「白河生ら～めん」調理していただいていきましょう🍜

麺とスープ入り。スープは、醤油スープベース部分と油脂部分に分かれています。

作り方に従って作ってみます✋

麺を茹でるのは2分半。透き通ってぴろぴろした麺👆

スープを器に入れてお湯を注ぎます。白いのは油脂。

油脂はちゃんと溶けていい感じのスープに👌

美味しい水を使った多加水麺は、つるつるとのどごしがよく、また、スープがよく絡みます。

醤油のキレと鶏豚のコクがきいたコクがあるのにスッキリした醤油スープとおいしい麺は相性優勝！具なしでも美味しいですが、併せて購入できる具材を入れるともっと美味しくいただけそうです🍜

みもり製麺「白河生ら～めん」美味しそうと思った方は、コメントにぜひ感想をくださいね😇💓

最後まで読んでくださりありがとうございました🥰

※情報はすべて、2023年7月19日時点のものです。

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