陣中【仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成】

こんにちは、やよいです。

仙台の牛タンメーカー「陣中」さんの「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成」をいただきます！

よければご覧になっていってくださいね💓

仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成　商品詳細

「陣中」は、2003年から牛タン加工品販売を主力に活躍される牛タン専門店です。和食料理出身の社長さんが「塩麹熟成製法」と「低温加熱製法」という2つのオリジナル製法を用いて牛タン本来の旨味を活かす商品を生み出します。

「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成」は、希少な仔牛のジューシーな霜降りタン元部位から、赤身部分のタン中先部位まで、牛タンの3つの部位を使用。味付け、スライス、目入れ済。

仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成

👇原材料名・栄養成分表示・アレルギー情報

美食レポ♡

ではいただいていきましょう☆

駅や空港で買えます！

味付けなので、解凍して焼くだけ！

分厚い🐄💕

すごく厚いけどすごくやわらかいです。コリコリした感じはありますが大人なら心地よい弾力だな～程度。幼児には、細かくカットしてあげたらちょうどいい柔らかさと感じるようでした。

肉の旨みをしっかり感じられる程度のほどよい味付け。臭みは私はわかりませんでした。ずっとその食感と味を噛みしめていたい美味しい牛タンでした♡ごちそうさまでした！

陣中「仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成」気になった方は、ぜひコメントに感想をくださいね💓

最後まで読んでくださりありがとうございました🥰

※情報はすべて、2024年5月18日時点のものです。

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